燃灯

    比国庆节更先到来的是中秋节。

    今年干妈邀请她去家里一起过，方时蕴还是委婉的拒绝了。

    原谅她没办法装作没事一样，在这样特殊的节日看着别人阖家团圆。自己的出现一定会将好好的节日变成爸妈的追悼会，她真的不想要连带着干妈一家都那么沉重。

    郑洛西的父母陪着家里的老人去了南方度假，二叔还在希腊工作，所以将聚会的时间后移到了国庆节。

    于是今年，是他们俩在一起过节。

    中秋节当天，方时蕴起了个大早，两人去了京市很有名的寺庙。

    上次来的时候，方时蕴许愿想要成为妈妈的庇护，只可惜，也许佛祖没有听到，又或许，这世界上有些事情连神佛也无法做到。

    但至少，她可以为妈妈在这里供奉一盏长明灯。

    在妈妈最后的信里，她说想将自己的骨灰埋葬在以后方时蕴的家附近。所以在这里为她点一盏灯，也算是在国内的一点牵挂。

    每逢初一十五都是寺庙里人最多的时候，中秋节这天更甚。

    两人在功德处见到了约定的年轻僧人，由他带着两人进入了内殿燃灯的地方。方时蕴选择的是一盏莲花油灯，在登记册上填写了母亲的信息之后，有寺庙的高僧进殿，为母亲点灯时进行第一次诵经。

    方时蕴双手合十跪在蒲团上，听着不远处上座的高僧口中诵出听不太懂的经文，内心却格外的平静。

    「妈妈，你现在是否已经抵达平静之地，再也无需经历这人世间的折磨了呢？」

    「我有时还是会责怪自己，我没有能做得更好。但我会更努力地生活，因为我知道这才是您想要看到的。」

    「下辈子，我们还能成为一家人吗？」

    就让我成为你的女儿、你的母亲、你的朋友、你的爱人，照顾您、守护您、陪伴您、支持您。

    就像您曾经为我做的那样。

    一段经文诵读完毕，方时蕴却过了很久才睁开眼睛。

    她的眼角还有些湿润。

    一同跪在一旁的郑洛西看到她有些落寞的神色，咬了下嘴唇，伸出左手牵住了方时蕴刚刚放下的右手。

    他们刚刚都对着长明灯许下了承诺，也许只有方时蕴的母亲在天有灵，才能知道最后是否能够实现。

    从寺庙出来之后，明明早上有些阴沉的天气被风吹散了云层，阳光普照大地，露出了湛蓝色的天空。

    方时蕴晃了晃手腕上刚买了拿去开光过的水晶手串，浅色的五福多宝串在阳光下看起来更加晶莹剔透。

    “你的是什么寓意来着？”方时蕴看向了郑洛西左手的手腕，他的更多是红色黄色混搭的浅色水晶珠串，中间点缀着两叁颗深蓝色的景泰蓝珠子。

    刚刚在法物流通处排了很久的队才进去，没想到里面更是人满为患，熙熙攘攘的人群在各个柜台前聚集，他们俩挤了好久才买到这两串好看的珠子。

    周围实在太嘈杂，她连自己手串上的几个寓意都没听太清楚，只知道五个颜色代表着人生中的五个方面。

    其中的粉色代表着福气和好运，绿色则是平安康健。

    “黄色是财富，蓝色是事业。”他们随着人流逐渐向外，要再走两个路口才能到停车的地方。

    至于红色，是求佛祖能保佑他的姻缘，郑洛西看了看身边的方时蕴，一只手搂着她的肩膀，以免周围的人群来来往往，将他们冲散。

    虽然今天两人没有和朋友家人的聚会，方时蕴还是计划好了一整天的行程。

    附近的公园里有一家甜品店今天推出了手工月饼的烘焙课，方时蕴直接为两人报名了。

    “真的不用回家休息一会儿再去吗？”吃过午饭后，郑洛西害怕她会累。

    “没事，先去做月饼，累得话我们就提前回家。”今天的方时蕴好像格外有能量，她还是很期待一会儿的烘焙课。

    店家为她们准备了各种模具和食材，他们俩只要按照老师的教学按部就班地复刻就可以了。

    方时蕴选了樱花和铃兰的模具，郑洛西的则更偏向传统样式，选了虎头纹和祥云纹的圆形模具。

    各类面团都为大家准备就绪，方时蕴没什么下厨的经验，直接打算做冰皮月饼，她拿了叁个小团的冰皮，分别混合了紫薯和蝶豆花粉，按揉均匀之后直接成为了白色、紫色、和蓝色的叁团。

    她将叁团冰皮面擀成长条之后像金字塔一样迭在一起，之后再横向切成好几份，这样每一份都可以成变成渐变色。

    “你那个会不会弄得太难了啊。”她看了眼身边人，郑洛西正在用红豆沙包咸蛋黄。

    面前还放着一个已经被醒发好的淡黄色面团。

    方时蕴选择的冰皮月饼只要把内陷和外皮准备好基本就是大功告成，不需要冷藏也不需要烘烤。前一秒脱模，后一秒就可以直接吃掉了。

    但是郑洛西选的是需要刷油烤制的传统月饼，虽然面团已经备好，但包馅料的时候也有很多要注意的，不能过度揉捏，包裹时要注意封口，压花时不能不涂油但也不能涂太多油。

    总而言之，烘焙新手最好不要轻易尝试。

    “还好吧，不是很难。”郑洛西将最后一个馅料团用手搓成一个圆球。

    郑洛西的月饼包好之后还需要进烤箱半小时，在等待的时间里，两人开始尝方时蕴做的冰皮月饼。

    蓝白紫叁种颜色混合在一起渐变，冰皮软糯拉丝，方时蕴做了两种内馅，分别是芋泥奶酪和紫薯山药。

    “馅料里是不是忘记放糖了。”郑洛西被喂了半块紫薯山药的冰皮月饼，除了紫薯和山药本来的软糯绵密，几乎没有什么甜味。

    “这个馅料我选了没放炼乳的，很淡吗？”

    其实方时蕴对甜品没什么嗜好，她以前觉得郑洛西大概和自己口味差不多，但没想到他比自己更喜欢吃糖。

    “喔，还好，现在尝到甜味了。”第二口咬下去的时候，郑洛西像是吃了一整块方糖一样，整个嘴里都是糖分的甜味。

    所以是没搅拌均匀才这样。

    “诶呦，你看人家这个做得好漂亮。”对面的也是一对男女，看年纪大约叁十岁中期，应该是一对夫妻。

    方时蕴的馅料调味虽然时好时坏，但是月饼的外观是真没的说，渐变晕染的月饼上被压出铃兰和樱花的图案，摆在那里也是一等一的好看。

    两个人在教室里吃过了自制的“下午茶”，打算出去在公园里散个步，等过后再回来拿烤好的月饼。