第93章

    还剩下半桶黄泥浆，在土炉外砌上厚厚一层，既能防潮防湿，又达到保温的作用。

    面包窑分为上下两层，中间用铁架隔开。

    下面烧炭火，上面宽敞的部分用来烧烤。

    折腾了一下午，总算全部完成，宋芫拍拍手上的泥巴，退后几步一看。

    才发现面包窑比他预想中要大一倍，原本只想建造烤箱大小的炉子，最终却变成了大号土窑。

    面包窑建成后，还得先用火烤一烤，等里面彻底干透了才能使用。

    最后还差个“门”没做，牛叔比量比量了下炉口的宽度和高度，说：“这简单，明天给你做好了。”

    “得嘞！”宋芫笑道，“谢谢叔，天色不早了，留下来吃顿饭吧。”

    “不了不了。”牛叔生怕宋芫留他下来吃饭，赶紧提上木桶回去了。

    由于心里惦记着烤面包，翌日天刚刚亮，宋芫就醒过来了。

    早饭煮了锅鸡蛋面，填饱肚子，随即取出小麦面。

    做面包要用到高筋面粉，而他从县城买回来小麦面属于中筋面粉，适合用来做饺子、馒头和面条。

    想要做出高筋面粉，就得先洗面。

    小麦面里加温水揉成面团，然后放入装有水的盆里慢慢揉搓，洗去一些淀粉，面粉里的蛋白质含量也就变高，成了他需要的高筋面粉。

    宋芫很少做西点，只会简单几样饼干、面包，尤其最擅长做牛角面包。

    做牛角面包需要的材料，除了酵母、面粉，还要用到黄油跟牛奶。

    宋芫特意支开二林，偷偷往面团里加入黄油和奶粉，再揉吧揉吧几下，放到一旁等发酵。

    正巧这时，牛叔拿了块木板过来，放炉口一放，不长不短刚刚好。

    牛叔瞅着台面上一团团光滑的面团，没忍住问道：“小宋，你揉这么多面，是要做啥吃的？”

    “烤面包。”宋芫说，“很快就能吃上了，叔回去让婶子别煮太多饭，中午尝尝我做的面包。”

    牛叔没听说过面包，只以为是包子那样的，便应下了。

    太阳快爬上树梢时，面团就发酵好了。

    面包窑里先烧上火，洗干净手回来再揉搓几下面团，把里面的气排掉。

    然后取下一小块剂子，揉成椎子型长条，用擀面杖擀薄了，再自上而下卷起，卷成牛角形状，在表面刷一层蛋黄，撒上白芝麻，就可以放进面包窑里烤了。

    宋芫拿起长筷，夹起牛角包放进炉子里的铁丝架上烘烤，心中不禁感慨，幸而炉子做得够大，否则还得烤两次。

    这是宋芫第一次使用这种原始面包窑烤面包，生怕烤焦，估摸时间差不多后，夹出来一看，竟然烤得相当不错。

    面包外皮金黄酥脆，热腾腾的黄油香味扑鼻而来。

    宋芫顾不得烫，撕下一块牛角包尝了一口，黄油的香气在口中弥漫，伴着淡淡的甜味和一丝丝咸味，果真好吃。

    他先拿了几个送给牛家。

    牛叔牛婶自然不必说，瞬间就被牛角包的美味所征服。

    “小宋，这包子咋这么香啊！”牛婶一脸不可思议问道。

    宋芫也没有纠正她，而是说：“婶子要是想学，我下次教你。”

    话都说出口了，得想办法买头奶牛才行，不知道县城有没有卖的。

    牛角包的香气在空气中飘散，二丫急得抓耳挠腮，可十个新字还没默写出来，二丫只能闻着香味咽口水。

    宋芫从牛家回来，把牛角包全部拿进屋里，中午也干脆不做饭了，直接吃牛角包。

    等终于能默写出十个大字，二丫飞快丢下毛笔，拿起一块牛角包咬上一口。

    牛角包放凉了会，温度刚刚好，外酥内软，浓郁的黄油和香甜的面粉在口中交融，呜，这也太好吃了吧。

    就跟小饼干一样好吃。

    宋芫一连吃下五块牛角包，也没觉得腻，再一看装牛角包的篮子，居然都被他们吃光了。

    他原本还打算送一些给大柱叔家的。

    没办法，宋芫只好又重新烤了一炉，分出三份。他先给大柱叔家送去一份，然后请大柱叔送他去镇上。

    到了镇上，宋芫直奔何方的铺子。

    何方看宋芫过来，刚露出笑脸，就听他匆匆开口：“何哥，我想请你帮个忙。”

    “你说。”何方立即道。

    宋芫把手上提着的竹篮递给他：“麻烦何哥帮我把这些吃的，送给舒长钰。”

    第111章 深夜

    竟然是让他给舒家那小姑娘送东西？

    何方没有接过篮子，而是将手搭在宋芫的肩膀上，一脸暧昧地问道：“兄弟，你老实交代，是不是对舒姑娘有想法？”

    “怎么可能。”宋芫当即否认，“何哥，你别乱说，免得坏了人家姑娘的清誉。”

    何方有些不信，若不是喜欢那姑娘，为何如此殷勤？

    见何方仍用怀疑的目光看着自己，宋芫再三强调自己真的没有喜欢舒长钰。

    他承认他有时会被舒长钰那张漂亮的脸所吸引，可任谁看了舒长钰的脸都会迷糊吧。

    而且他很清楚，喜欢上舒长钰不会有好结果。

    宋芫可不想如小说中的林逸风一般，落得个伤心的结局。

    见宋芫眼神坦坦荡荡，何方也只得相信他是真的没有喜欢舒长钰。

    “里面还有一份是给你和嫂子的。”宋芫又说道。

    闻着挺香的，何方接过篮子，往里面瞅了瞅，问道：“是什么东西啊？”

    “我自己做的牛角包。”宋芫回道。

    见状，何方也不跟他客气了，说道：“那好吧，我等会儿就帮你送过去。不过你自己怎么不送过去，走过去也就两刻钟的路程。”

    宋芫尴尬地说道：“我不是刚得罪了小黎村嘛，怕过去被他们乱棍打死。”

    何方这才突然想起来，说道：“难怪你不敢去小黎村，你们村是不是出了个打虎英雄？”

    “之前听说打虎的是小黎村的壮士，我媳妇回娘家一问，才知道是你们张家村的。那日官差来送匾额，可热闹了。”

    整个小镇就这么点地方，一点芝麻大的小事，都能传得全镇皆知，更别提是打死一头猛虎这种，几十年都难遇一次的奇事。

    “听说那位壮士身高三丈，鬼面獠牙，一顿饭能吃三大锅……”

    宋芫听得哑口无言：“哥，你从哪儿听来的？”

    何方说道：“我听张家村的人传的，说是那位壮士的妹妹亲口说的。”

    一定是二丫干的好事。

    “哥，你别信外面那些传言，没那么夸张。”宋芫道。

    何方连忙道：“小宋，你认识那位打虎壮士，快跟我讲讲。”

    “就是我。”

    何方一下子没反应过来：“你说什么？”

    宋芫指了指自己，一字一顿地说道：“我说，那位打虎壮士，就是我。”

    何方哈哈笑道：“兄弟别开玩笑。”

    宋芫拉起裤脚，露出小腿上的伤疤给他看，跟着解释道：“不是开玩笑，事情说来复杂，老虎不是我打死的，我是替人顶了名而已，不过何哥你听了可别往外传。”

    看到他小腿上的伤疤，何方这才终于相信了。

    何方还想知道更具体一些，宋芫便挑了些能说的跟他说。

    隐去了舒长钰的名字，只说是无名壮士出现救了他，因为不方便露面，才让他顶了名。

    听完后，何方也不禁感到后怕：“谢天谢地，还好你没事。”

    又聊了一会儿，宋芫便提出告辞，他上街买了二十斤小麦面，然后去绸缎庄找大柱叔，一起回了村子。

    宋芫走后，何方立刻关了店，找别人借了辆驴车，马不停蹄地赶往小黎村。

    到了小黎村，他连岳家的门都没进，就先去了舒家，敲开门进去后，发现他们一家正在吃晚饭。

    何方开玩笑道：“我来的可真不是时候。”

    舒父舒母都认得他是隔壁家的姑爷，问道：“是秀兰回来了？”

    “不是不是，”何方提起手中的竹篮，说，“是宋芫让我把东西送来给舒姑娘的。”

    舒母闻言，立即露出笑容：“原来是小宋送东西来了。”

    听到宋芫的名字，舒长钰才略略抬眸，道：“东西给我。”

    何方直接将篮子放在桌上：“那我先回去了，就不打扰你们用饭。”

    舒母客套地挽留道：“黎家姑爷不如留下来一起用饭吧。”

    “婶子不必客气，我这就去我岳家蹭饭，难得来一趟，不进门说不过去。”何方笑着说完，便往外走。

    “既然如此，我们就不强留你了。”舒长文送何方出门，并递给他一提刚从镇上买的点心，“麻烦你跑一趟，这点心你带回去吃。”

    何方推辞不过，便收下了。

    等何方一走，吴大嫂往竹篮里看了看：“小宋咋还送东西过来了。”

    只闻到一阵诱人的香气，还没看清里面装了什么，竹篮就已经被舒长钰提了起来。